Groteskissa nautittiin hävikkiruokaillallista Sami Garamin johdolla. Monipuolinen menu koostui Anton&Antonin ja Maatilatorin materiaaleista. Hävikin syitä pohdittiin eri kanteilta, syitä löytyy rakenteellisista ongelmista lainsäädäntöön. Suuri syy hävikkiin on myös ristiriitainen informaatio ja tietämättömyys. Kauppajonossa vallitsee epävarmuus, tarjolla on luomua, lähiruokaa, reilua kauppaa ja hävikkiä. MTT julkaisi19.5. Foodspill-hankkeen loppuraportin jossa mm selviää että heitämme 220€ hukkaan/talous.
MTV3 uutiset uutisoi.
Lisätietoa täältä.
Seuraa tapahtumia jatkossa täällä.